21591 المشاهدات
أصابع الموزاريلا المقليه

المكونات

  • جبنة موزاريلا
  • بقسماط مطحون
  • بيضة
  • ملح
  • فلفل
  • زيت تحمير

طريقة التحضير

    1. تقطع الجبنة إلى شرائح طويلة عرضها 1 سم تقريبا
    2. نضرب البيض في طبق
    3. نضيف الملح و الفلف للبقسماط حسب الكمية
    4. نغمس كل شريحة موزاريلا في البيض ثم نضعة في البقسماط و ليغطيه بالكامل
    5. نغمسها في البيض ثانيا ثم نضعها في البقسماط ليغطيها.
    6. نضع الشرائح في الزيت بعد تسخينه ثم نرفعه على ورق مناديل بمجرد ان يتغير لونه و قبل ان تسيح الجبنه.