22202 المشاهدات
طريقة عمل شوربة الكريمة بالبطاطس والبسلة

المقادر 4 اشخاص

1 بصلة متوسطة

1 ملعقة كبيرة زبدة

2 حبة بطاطس

1 ملعقة سكر صغيرة

1 فص ثوم

1 كوب بسلة

2 كوب مرق لحم او دجاج

ملح و فلفل

نصف كوب كريمة لباني

صدر دجاجة مسلوقه مقطعة حسب الرغبة

طريقة التحضير

ضعى الزبد علي النار حتي يذوب، ثم أضيفى السكر و البصل المقطع الي شرائح وقلبى المكونات حتي يصير لون البصل ذهبيا.

أضيفى البطاطس بعد تقشيرها وتقطيعها الي شرائح، وإستمرى فى التقليب لمدة دقيقتين علي نار هادئة.

أضيفى البسلة الي الخليط ثم أضيفى المرق وفص الثوم.

اتركى المكونات علي النار حتي تنضج البسلة مع مراعاة اضافة ماء كلما احتاج الأمر.

ضعى التوابل التى تفضلينها والملح والفلفل على المكونات.

أضيفى الكريمة اللباني وقطع الدجاج وتجنبى ترك الشوربة للغليان، اتركيها فقط لتسخن.

يقدم الحساء ساخناً بالهنا والشفا

التصنيف
شوربات