22210 المشاهدات
عمل الفتوش

جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة الفتوش الشهية من مجموعة وصفات سلطة في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!

مقادير الفتوش

2 حبة خيار مفرومة مكعبات
2 حبة بندورة مفرومه مكعبات
1 فليفلة خضراء مفرومه مكعبات
2 فجل مفروم مكعبات
4 ارواق خس مقطع الى شرائح طويلة
0.5 كوب بقدونس مفروم ناعم
1 رغيف خبز لبناني

مقادير التتبيلة

0.5 كوب عصير ليمون
0.25 كوب زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس ناعم
ملعقة صغيرة سماق
ملعقة صغيرة نعناع مجفف
ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة تحضير الفتوش

١. يقطع رغيف الخبز الى قطع متوسطة الحجم او الى مثلثات حسب الرغبة.

٢. في صينية غير لاصقة، توضع قطع الخبز في الفرن حتى تتحمص، ثم توضع جانبا.

٣. في وعاء عميق، توضع مكعبات الطماطم، الخيار، الفلفل، الفجل، اوراق الخس والبقدونس وتقلب جميعها بلطف.

٤. في وعاء اخرعميق، يوضع النعناع والثوم المهروس مع الملح، الفلفل، عصير الليمون وزيت الزيتون وتقلب التتبيلة جيدا.

٥. تسكب التتبيلة فوق الخضار المفرومه وتقلب جيدا .

٦. في طبق التقديم تسكب سلطة الفتوش، تزين بقطع الخبز ويرش عليها القليل من السماق ثم تقدم.