- الكمية :3 شخص\أشخاص
- وقت الطهى :65 دقيقة
المقادير :
- السبانخ: 300 gr (المثلجة)
- جبن البارميزان: 3 ملاعق كبيرة (مقطعة الى شرائح طولية)
- الجبنة الزرقاء: ملعقتان كبيرتان (مفتة)
- لبن زبادي: 100 gr
- الكريما الحامضة: 100 gr
- الثوم: 1 pcs (مدقوق)
- ملح: رشّة (حسب الرغبة)
- بهارات: رشّة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
1 يذوب الثلج عن السبانخ، من خلال وضعها داخل “المايكروويف”، لمدّة 5 دقائق.ثم، تبرّد في الماء البارد، وتغسل في المياه الجارية، وتصفّى جيداً.
2 تضاف كل المقادير، وتخلط في الخلاط الكهربائي، ثم توضع داخل البراد، لمدة ساعة قبل تقديمها.
