15104 المشاهدات
غموس الطماطم
  • الكمية :3 شخص\أشخاص
  • وقت الطهى :45 دقيقة

المقادير :

  • بندورة: 1 pcs (متوسطة الحجم – مفروم)
  • عصير الليمون: ربع كوب
  • ملح: نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
  • الفلفل: ربع ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
  • سكر: ملعقتان صغيرتان
  • البصل الأخضر: ربع كوب (مفروم)
  • الصلصة الحامضة: كوبان

طريقة التحضير

1 يخلط كلّ من البندورة وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل، في الخلاط الكهربائي.ويدع هذا الخليط جانباً، لمدة 45 دقيقة.

2 ثم، يضاف السكر والبصل الأخضر والصلصة الحامضة مع الاستمرار في الخلط، ويدع هذا الخليط في البراد، حتى تتجانس النكهة.

التصنيف
صوص